第32章 排骨
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32 膏方
信老一雙火眼金睛, 直接就看出了敖的原形。罕巴之前就說了,敖這沒二兩肉的小身板肯定不是太大的動物, 可許多福也沒有想過她是鳥兒成精,主要是她也完全沒有什麽鳥的習性啊!也沒見她會飛。
向322了解了夜鷗是什麽,許多福表示很懷疑……
信老跟他們說夜鷗可不是什麽小雀兒,那是一種非常兇猛的鳥類, 百部周圍倒常有這種鳥,和南方部落不同, 百部周圍有許多水系,魚是長期食用的一種肉類,排在食譜上前幾名的位置。
可見巫族同巫族之間也不一樣,因為長期居住的地方不同, 飲食習慣也有差異。
百部周圍,有各種水鳥棲息, 夜鷗就是其中一種。
在漫長的時間裏, 百部族人和夜鷗逐漸建立了良好的合作關系, 他們一同捕獵。先由夜鷗驅趕魚群,讓魚鉆入到百部族人設置的陷阱之中, 巫族人再下水取魚,收獲大家平分。這種鳥懼怕光線, 白天是不睜開眼睛的,可一層薄薄的眼皮並不能真的遮擋視線,只是能幫助它們擋白日裏過強的光而已,它們擁有夜視的能力, 如果遇到危險會發出“嗷嗚”的叫聲來假裝自己是兇猛的大型野獸,鳥群一起叫的時候很有威懾力。
這種鳥兒還喜歡站夜崗,有危險有動靜都能提前發現,比耳朵最好,眼睛看到最遠的巫族人還要警覺。
夜鷗的這些習性拿出來跟敖一合,真的是全能合上。
信老:“夜鷗因為眼睛很特別,別的部落都不大喜歡它們,認為它會來到不祥,可在百部它們是很受歡迎的鳥兒,是我們的朋友。除了我們那之外,別的地方據說夜鷗是很稀少的,你們都沒見過認不出來也不奇怪。我見過夜鷗化成的妖族,不會認錯的。”
許多福把敖上上下下看了一遍,還摸了摸她藍色的短發,一點沒有看出她像鳥兒的樣子,抓魚倒是很厲害,當時敖抓到魚的時候許多福沒往這是敖的天賦技能這個方向想,還以為魚是偶然被她逮到的,現在想想那麽兇悍的大鯉魚能被抓起來應該不是個偶然,畢竟那大鯉魚戰鬥力很強還很靈活……
而且敖還對鯉魚格外的關註,主動要求餵養鯉魚,許多福還以為她是餵著玩的,當養寵物那樣養,結果人家就是饞的。
可敖也只抓過一次魚,許多福問她這麽久了就沒有想吃魚嗎?
敖:“巫做的菜菜都比魚肉好吃~”
許多福:“好叭!”
原來是這樣,即使是愛吃魚的鳥兒,也受不了美食的誘惑。大概從鳥變成人形,化成了妖族,口味也會有一些變化。
許多福忽然想起她還弄了鳥蛋來煎韭菜吃,不是同一個種族應該沒什麽吧……好像有些鳥也是吃別的鳥兒的蛋的,看敖吃的還蠻歡的,這事應該不易於影響小崽的心理健康吧?!
敖完全不知道許多福在想什麽,臉上沒表情,但聲音高高興興的:“後來發現巫做魚魚也很好吃~敖去抓魚魚給巫啊!”
罕巴就帶著敖去河邊抓魚了,許多福留在巢裏做活,一天到位瑣碎的事情是做不完的,信老現在暫時還爬不起來,就看著她做,默默的把要做的事情都記在心裏。
許多福邊做事一邊聽著322給她念書,恰恰念的到“冬令進補,來年打虎”,意思是冬天寒冷,萬物藏伏,人與天地相應,人體精氣內藏蓄積,是將息進補的好時節。這時候進補,來年身體能強壯。
322發現許多福走神,咳了一聲。
人不可能一直精力集中,許多福被提醒毫不臉紅,跟322說:我應該做一些膏滋藥。
322默默的將現有的記載有膏方的書籍全部找出來。
現今普遍認為中醫擅治療慢性病,其實也能治急性病。都說要壓制急癥,還得選西醫。許多福從醫幾年,不否認西醫對一些急性病確實有療效,但中醫也有治療急性病的方法,比如刺絡放血療法,這只是一個方法,也僅僅是一個例子,事實上中醫對急危重疑難病都有方法,只看醫生的能力而已。
中醫對慢性病的治療成效就更不用多說,還很多人都忽略了中醫治療未病的本事。
“治未病”的理念就是——未病先防、既病防變、病後反覆。
說白了就是調理身體,讓身體能處於最佳的狀態。
所謂的膏滋藥就是將中藥煎煮後過濾,再加輔料而成的膏狀制劑,大家耳熟能詳的有龜苓膏、川貝枇杷膏。大部分膏藥藥性是很強的,不能隨便吃,應由經驗豐富的中醫師根據患者的體質特點,一人一方,專門配置服用。
信老這樣的情況,服膏方是補益虛損。人到了一定的歲數,臟腑功能減退,陰陽氣血失調,加上他近日來奔波辛苦又生病,就需要養。
許多福現在的水平,沒有說能到達治療未病的程度,因還沒有豐富的治已病的經驗,沒那個眼光。自己開出的膏方是不是最適宜信老的,沒有百分之百的把握,幸好她有322,能在系統空間進行模擬。這多幸運,別人不能試的事情,她能夠試。
得記著這個事,夜裏進入系統空間的時候擬方子。
巢內外的事情忙完了,罕巴也帶著一筐魚回來了,敖的衣服全部濕了,許多福早料到這一點,讓她換了衣服過來,餵她喝了一碗紫姜水。
在敖的認知裏面,經過許多福手裏的東西就沒有難吃的,當初她腿傷的時候還沒有藥,她也沒有吃過藥,不知道藥難吃。一口紫姜水的殺傷力是巨大的,對口味清淡的崦嵫大陸人民來說,這股子怪怪的辣味太沖了,可她剛想吐就被制止了。
許多福:“喝下去,全部喝完。”
敖捏著鼻子喝完了,最後點評:“……難喝。”
許多福摸了摸她的頭:“是驅寒的,良藥苦口。”
一喝完立刻就出了一身汗,敖這才知道罕巴為什麽小心翼翼的,一直不肯叫身上沾一點水,她好像明白了巫說的——‘姜還是老的辣’是什麽意思了。在河邊的時候,她還在心裏嘲笑罕巴來著。
許多福卻不管他倆的眉眼官司,開始做飯了。她已經用未熏制的鹽肉炒過胡蘿蔔,這次她從水盆子裏面撈出來是一大塊臘肉,一整副臘排骨,怕味道過於鹹,這些臘味已經是泡了大半天的了。煙熏過的肉和排骨上會有油脂,得洗幹凈。
熏肉的過程就和女人化妝似的,熏得好,一下子氣色就提升了,叫你透、亮、好看。
檢驗肉熏得好不好,下鍋煮熟切片就知道了。
肉蒸上之後,許多福讓罕巴將排骨砸斷,全部丟到鍋裏,玉米切成段丟進去,果果切了在旁邊備用。這段時間裏面,許多福就制作腌魚,畢竟這魚是要處理的,且照例是要抹鹽。
罕巴將信老從巢裏弄下樹來,許多福怕他冷,讓他靠近火堆一些。要問香氣誰最先聞到,那就是信老了,百部食物的制作方法和南方部落沒什麽差別,也是烤,同樣的沒有調料,也沒有燉煮這個說法,早上那一頓他幾乎是囫圇吃的,只有一點隱約的印象了。
“好香!”
信老都忍不住開了胃口,再盯著就要出醜了,他為了轉移註意力就看三個人忙活。
許多福見他感興趣就跟他解釋:“用這個‘鹽’來腌制肉,可以讓肉保存很久,現在食物多先儲存起來,冬天的時候我們就不缺吃的。”
信老驚了:“真能行?”
聽起來匪夷所思,這才是正常的態度嘛!南方部落的簡直接受度太高了,一度讓許多福以為自己有什麽主角光環,王霸之氣一露,說什麽人家就信什麽呢!
許多福:“能行,只要儲存得好放過整個冬天肯定沒問題。”
322說了,這裏的冬天一般是四個月左右,溫度又低,完全沒有問題嘛!
信老一聽,臉上的皺紋舒展了,本來從許多福那聽到三人的情況,他就沒想著能輕松度過冬季,就是想著搭夥過日子,況且能被需要,總比這會走出纏繞樹林去送死強吧!
許多福掀開鍋蓋,將臘肉撈出來,一刀刀切成片,只見薄片透明發亮,肉是色澤鮮艷,黃裏透紅。她先讓罕巴端半盤子給信老:“嘗嘗能嚼得動不?”
信老知道這是能長期儲存的肉,按照他的一貫認知,肉放久了味道就會變壞,他沒想著這個肉能多好吃,只是有點奇怪怎麽這麽香。
結果一口咬下去,油就出來了。這肉味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,味道簡直太特別了,他忍著趕緊吃第二塊的迫切欲望,跟許多福說:“嚼得動、嚼得動。”
許多福給罕巴那幾塊就沒切,敖也想吃不切的,她也隨小朋友了。
這時候臘排骨玉米果果湯也好了,許多福一人給舀了一碗湯,也不讓熄火或者端鍋,而是招呼三個人都坐到火堆旁邊來,再坐近一點。
“今天我們吃‘湯鍋’。”
燉湯敖和罕巴是知道的……敖:“巫,我們連鍋都要吃了嗎?”
許多福正想解釋,就看敖已經接受了這個設定,在研究鍋了,連罕巴也一樣,他問:“許巫,這鍋好吃嗎?”
後來,兩個人才知道湯鍋並不是吃燉湯的鍋,而是邊吃邊往裏面丟東西,一邊吃一邊煮,一邊煮一邊吃,他們從不知道白葉子煮熟了能有這麽好吃,一致覺得白葉子以後可以多種一點。
白葉子,就是包白菜。
信老從喝下了第一晚湯之後,再也沒有開口說過一句話,不過他們三個人的對話全都進了他耳中,一頓飯下來他學會了不少的新詞。
吃湯鍋肯定不能用手,那得燙熟了。
大家都用筷子,只有信老是第一用。
許多福發現,沈默不言一心吃東西的信老筷子使得賊六……
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信老一雙火眼金睛, 直接就看出了敖的原形。罕巴之前就說了,敖這沒二兩肉的小身板肯定不是太大的動物, 可許多福也沒有想過她是鳥兒成精,主要是她也完全沒有什麽鳥的習性啊!也沒見她會飛。
向322了解了夜鷗是什麽,許多福表示很懷疑……
信老跟他們說夜鷗可不是什麽小雀兒,那是一種非常兇猛的鳥類, 百部周圍倒常有這種鳥,和南方部落不同, 百部周圍有許多水系,魚是長期食用的一種肉類,排在食譜上前幾名的位置。
可見巫族同巫族之間也不一樣,因為長期居住的地方不同, 飲食習慣也有差異。
百部周圍,有各種水鳥棲息, 夜鷗就是其中一種。
在漫長的時間裏, 百部族人和夜鷗逐漸建立了良好的合作關系, 他們一同捕獵。先由夜鷗驅趕魚群,讓魚鉆入到百部族人設置的陷阱之中, 巫族人再下水取魚,收獲大家平分。這種鳥懼怕光線, 白天是不睜開眼睛的,可一層薄薄的眼皮並不能真的遮擋視線,只是能幫助它們擋白日裏過強的光而已,它們擁有夜視的能力, 如果遇到危險會發出“嗷嗚”的叫聲來假裝自己是兇猛的大型野獸,鳥群一起叫的時候很有威懾力。
這種鳥兒還喜歡站夜崗,有危險有動靜都能提前發現,比耳朵最好,眼睛看到最遠的巫族人還要警覺。
夜鷗的這些習性拿出來跟敖一合,真的是全能合上。
信老:“夜鷗因為眼睛很特別,別的部落都不大喜歡它們,認為它會來到不祥,可在百部它們是很受歡迎的鳥兒,是我們的朋友。除了我們那之外,別的地方據說夜鷗是很稀少的,你們都沒見過認不出來也不奇怪。我見過夜鷗化成的妖族,不會認錯的。”
許多福把敖上上下下看了一遍,還摸了摸她藍色的短發,一點沒有看出她像鳥兒的樣子,抓魚倒是很厲害,當時敖抓到魚的時候許多福沒往這是敖的天賦技能這個方向想,還以為魚是偶然被她逮到的,現在想想那麽兇悍的大鯉魚能被抓起來應該不是個偶然,畢竟那大鯉魚戰鬥力很強還很靈活……
而且敖還對鯉魚格外的關註,主動要求餵養鯉魚,許多福還以為她是餵著玩的,當養寵物那樣養,結果人家就是饞的。
可敖也只抓過一次魚,許多福問她這麽久了就沒有想吃魚嗎?
敖:“巫做的菜菜都比魚肉好吃~”
許多福:“好叭!”
原來是這樣,即使是愛吃魚的鳥兒,也受不了美食的誘惑。大概從鳥變成人形,化成了妖族,口味也會有一些變化。
許多福忽然想起她還弄了鳥蛋來煎韭菜吃,不是同一個種族應該沒什麽吧……好像有些鳥也是吃別的鳥兒的蛋的,看敖吃的還蠻歡的,這事應該不易於影響小崽的心理健康吧?!
敖完全不知道許多福在想什麽,臉上沒表情,但聲音高高興興的:“後來發現巫做魚魚也很好吃~敖去抓魚魚給巫啊!”
罕巴就帶著敖去河邊抓魚了,許多福留在巢裏做活,一天到位瑣碎的事情是做不完的,信老現在暫時還爬不起來,就看著她做,默默的把要做的事情都記在心裏。
許多福邊做事一邊聽著322給她念書,恰恰念的到“冬令進補,來年打虎”,意思是冬天寒冷,萬物藏伏,人與天地相應,人體精氣內藏蓄積,是將息進補的好時節。這時候進補,來年身體能強壯。
322發現許多福走神,咳了一聲。
人不可能一直精力集中,許多福被提醒毫不臉紅,跟322說:我應該做一些膏滋藥。
322默默的將現有的記載有膏方的書籍全部找出來。
現今普遍認為中醫擅治療慢性病,其實也能治急性病。都說要壓制急癥,還得選西醫。許多福從醫幾年,不否認西醫對一些急性病確實有療效,但中醫也有治療急性病的方法,比如刺絡放血療法,這只是一個方法,也僅僅是一個例子,事實上中醫對急危重疑難病都有方法,只看醫生的能力而已。
中醫對慢性病的治療成效就更不用多說,還很多人都忽略了中醫治療未病的本事。
“治未病”的理念就是——未病先防、既病防變、病後反覆。
說白了就是調理身體,讓身體能處於最佳的狀態。
所謂的膏滋藥就是將中藥煎煮後過濾,再加輔料而成的膏狀制劑,大家耳熟能詳的有龜苓膏、川貝枇杷膏。大部分膏藥藥性是很強的,不能隨便吃,應由經驗豐富的中醫師根據患者的體質特點,一人一方,專門配置服用。
信老這樣的情況,服膏方是補益虛損。人到了一定的歲數,臟腑功能減退,陰陽氣血失調,加上他近日來奔波辛苦又生病,就需要養。
許多福現在的水平,沒有說能到達治療未病的程度,因還沒有豐富的治已病的經驗,沒那個眼光。自己開出的膏方是不是最適宜信老的,沒有百分之百的把握,幸好她有322,能在系統空間進行模擬。這多幸運,別人不能試的事情,她能夠試。
得記著這個事,夜裏進入系統空間的時候擬方子。
巢內外的事情忙完了,罕巴也帶著一筐魚回來了,敖的衣服全部濕了,許多福早料到這一點,讓她換了衣服過來,餵她喝了一碗紫姜水。
在敖的認知裏面,經過許多福手裏的東西就沒有難吃的,當初她腿傷的時候還沒有藥,她也沒有吃過藥,不知道藥難吃。一口紫姜水的殺傷力是巨大的,對口味清淡的崦嵫大陸人民來說,這股子怪怪的辣味太沖了,可她剛想吐就被制止了。
許多福:“喝下去,全部喝完。”
敖捏著鼻子喝完了,最後點評:“……難喝。”
許多福摸了摸她的頭:“是驅寒的,良藥苦口。”
一喝完立刻就出了一身汗,敖這才知道罕巴為什麽小心翼翼的,一直不肯叫身上沾一點水,她好像明白了巫說的——‘姜還是老的辣’是什麽意思了。在河邊的時候,她還在心裏嘲笑罕巴來著。
許多福卻不管他倆的眉眼官司,開始做飯了。她已經用未熏制的鹽肉炒過胡蘿蔔,這次她從水盆子裏面撈出來是一大塊臘肉,一整副臘排骨,怕味道過於鹹,這些臘味已經是泡了大半天的了。煙熏過的肉和排骨上會有油脂,得洗幹凈。
熏肉的過程就和女人化妝似的,熏得好,一下子氣色就提升了,叫你透、亮、好看。
檢驗肉熏得好不好,下鍋煮熟切片就知道了。
肉蒸上之後,許多福讓罕巴將排骨砸斷,全部丟到鍋裏,玉米切成段丟進去,果果切了在旁邊備用。這段時間裏面,許多福就制作腌魚,畢竟這魚是要處理的,且照例是要抹鹽。
罕巴將信老從巢裏弄下樹來,許多福怕他冷,讓他靠近火堆一些。要問香氣誰最先聞到,那就是信老了,百部食物的制作方法和南方部落沒什麽差別,也是烤,同樣的沒有調料,也沒有燉煮這個說法,早上那一頓他幾乎是囫圇吃的,只有一點隱約的印象了。
“好香!”
信老都忍不住開了胃口,再盯著就要出醜了,他為了轉移註意力就看三個人忙活。
許多福見他感興趣就跟他解釋:“用這個‘鹽’來腌制肉,可以讓肉保存很久,現在食物多先儲存起來,冬天的時候我們就不缺吃的。”
信老驚了:“真能行?”
聽起來匪夷所思,這才是正常的態度嘛!南方部落的簡直接受度太高了,一度讓許多福以為自己有什麽主角光環,王霸之氣一露,說什麽人家就信什麽呢!
許多福:“能行,只要儲存得好放過整個冬天肯定沒問題。”
322說了,這裏的冬天一般是四個月左右,溫度又低,完全沒有問題嘛!
信老一聽,臉上的皺紋舒展了,本來從許多福那聽到三人的情況,他就沒想著能輕松度過冬季,就是想著搭夥過日子,況且能被需要,總比這會走出纏繞樹林去送死強吧!
許多福掀開鍋蓋,將臘肉撈出來,一刀刀切成片,只見薄片透明發亮,肉是色澤鮮艷,黃裏透紅。她先讓罕巴端半盤子給信老:“嘗嘗能嚼得動不?”
信老知道這是能長期儲存的肉,按照他的一貫認知,肉放久了味道就會變壞,他沒想著這個肉能多好吃,只是有點奇怪怎麽這麽香。
結果一口咬下去,油就出來了。這肉味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,味道簡直太特別了,他忍著趕緊吃第二塊的迫切欲望,跟許多福說:“嚼得動、嚼得動。”
許多福給罕巴那幾塊就沒切,敖也想吃不切的,她也隨小朋友了。
這時候臘排骨玉米果果湯也好了,許多福一人給舀了一碗湯,也不讓熄火或者端鍋,而是招呼三個人都坐到火堆旁邊來,再坐近一點。
“今天我們吃‘湯鍋’。”
燉湯敖和罕巴是知道的……敖:“巫,我們連鍋都要吃了嗎?”
許多福正想解釋,就看敖已經接受了這個設定,在研究鍋了,連罕巴也一樣,他問:“許巫,這鍋好吃嗎?”
後來,兩個人才知道湯鍋並不是吃燉湯的鍋,而是邊吃邊往裏面丟東西,一邊吃一邊煮,一邊煮一邊吃,他們從不知道白葉子煮熟了能有這麽好吃,一致覺得白葉子以後可以多種一點。
白葉子,就是包白菜。
信老從喝下了第一晚湯之後,再也沒有開口說過一句話,不過他們三個人的對話全都進了他耳中,一頓飯下來他學會了不少的新詞。
吃湯鍋肯定不能用手,那得燙熟了。
大家都用筷子,只有信老是第一用。
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